先把虾洗干净,把虾须剪了,就前面尖尖的那部分,免的扎了手。
拿一枚虾在手里,用大拇指跟食指抓牢尾部,把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节插进去,插在虾线下方,然后轻轻往上挑出来,这样基本整根虾线就除掉了。如果用了还不够干净,那就再用手轻轻挤一下,把剩余的虾线挤出就可以了。
皮皮虾内脏怎么清理 扩展
1、将皮皮虾放在清水中养一段时间,让其吐沙。
2、然后将皮皮虾放在水中,抓住其左右两侧,使其在水中摇荡而致使杂志脱落。
3、对于十分新鲜难以用手抓的皮皮虾,可用大漏勺兜住皮皮虾在水中清洗。
4、还可以用刷子按住皮皮虾进行刷洗,刷洗后使用清水将污物去除即可。